4 küpset suurt
avokaadot
1 sidruni mahl
sool,
pipar,muskaatpähkel, till
3/4 liitrit
kanapuljongit
100 ml vahukoort
Lõika avokaadod pikuti
pooleks ning eralda kivid viljalihast. Püreesta saumikseriga koos poole koguse vahukoorega. Kuumuta kanapuljong
keemiseni, lisa ülejäänud vahukoor, sool, avokaadopüree
ja laimimahl. Lase kogu aeg segades supil keema minna ning lisa enne
serveerimist petersell ja must pipar.
No comments:
Post a Comment